Чизкейк «Соленая карамель»












ОПИСАНИЕ
Чизкейк на основе нежного сливочного сыра на хрустящем шоколадном корже, покрытый густым слоем тягучей соленой карамели и украшенный половинками обжаренного фундука.
Срок годности замороженных изделий - 18 месяцев с даты изготовления.
Хранить замороженные изделия при температуре не выше минус 18 °С в ненарушенной упаковке. Перед употреблением замороженные изделия рекомендуется разморозить:
отдельные порции –
при температуре плюс (4 ± 2) °С в течение 2 – 3 ч, при температуре плюс (20 – 25) °С в течение 40-60 мин;
целый –
после снятия упаковочной пленки – 6 – 10 ч при температуре плюс (4 ± 2) °С.
Дефростированные изделия хранить при температуре плюс (4 ± 2) °С. Срок годности дефростированных изделий 10 СУТОК.
Крем творожный (творог обезжиренный (молоко обезжиренное пастеризованное, закваска), заменитель молочного жира (растительные масла (пальмовое и его фракции, подсолнечное), антиокислитель концентрат смеси токоферолов), молоко сухое обезжиренное, вода, загустители (модифицированные крахмалы, каррагинан, камедь рожкового дерева), масло сладко-сливочное несоленое (пастеризованные сливки), молочный белок, соль, эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот, консервант сорбат калия), песочное печенье (мука пшеничная в.с., маргарин (растительные масла (пальмовое и его фракции, подсолнечное), вода, эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот, соль, краситель каротины, ароматизатор «Сливки-молоко», регулятор кислотности лимонная кислота), сахар, вода, какао-порошок, сухой яичный меланж, регулятор кислотности лимонная кислота, разрыхлитель гидрокарбонат натрия), карамель мягкая соленая с ванилью (сахар, глюкозный сироп, сливки, масло сливочное, соль морская, загустители (пектин цитрусовый, гуаровая камедь, ксантановая камедь), консервант сорбат калия), сахар, фундук, мальтодекстрин, мука пшеничная в.с., сухой яичный меланж, ароматизаторы «Карамель соленая», «Ванилин», краситель «Сахарный колер».

